万亩不知火橘橙种植基地
截止2018年10月,丹橙现代果业公司已经建成以公司为中心,以各乡镇为基点的果品供应链条。建成完善的从果品种植到管理再到采收、包装出厂的一条龙供应机制。并结合各乡镇土质、气候等条件,搭建红石村、梅湾村、凤凰村等8个适应产品采供基地,基地总面积超过10000亩。
基地一:红石村基地
基地地址:丹棱县丹棱镇红石村
基地面积:1000亩
主要产品:不知火、大雅柑、爱媛
基地二:凤凰村基地
基地地址:丹棱县杨场镇凤凰村
基地面积:500亩
主要产品:不知火、大雅柑、爱媛
基地三:顺龙乡基地
基地地址:丹棱县顺龙乡
基地面积:5000亩
主要产品:脆红李
基地四:古井村基地
基地地址:丹棱县杨场镇古井村
基地面积:1200亩
主要产品:不知火、软籽石榴
基地五:黄庙村基地
地址:丹棱县杨场镇黄庙村
面积:120亩
主要产品:不知火、大雅柑
特点:水肥一体化,高标准管理
基地六:杨坝村基地
地址:丹棱县杨场镇杨坝村
面积:260亩
主要产品:不知火,大雅柑
基地七:梅湾湖基地
地址:丹棱县中隆乡梅湾村
面积:2000亩
主要产品:不知火、大雅柑、爱媛
基地八:岐山村基地
基地地址:丹棱县张场镇岐山村
基地面积:500亩
主要产品:猕猴桃
基地特点:属于丹棱县内海拔较高的地区,适宜猕猴桃的种植。
1.1.2水文气象
项目区没有气象观测资料,但近邻丹棱县城约3公里,可以直接采用丹棱县气象资料数据。
丹棱县位于四川盆地成都平原西南边缘,属亚热带湿润区季风气候,四季温和,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温16.6℃,常年最低气温1℃~-2℃,近35年最低气温-4℃。无霜期315天,日照1140小时,年均总积温6094℃,年降水量1233毫米。
项目区范围内没有较大河流,只有几条小溪沟,属岷江水系。
1.1.3地形、地貌及土壤
项目区以丘陵地形、浅丘地貌为主,地势由西北向东南倾斜。
项目区土壤为东部台地老冲击黄土区,土壤母质类型为新冲积、再积黄泥沙,主要土壤种类为黄壤土。
1.1.4水资源
1、地表水:项目区10.8平方公里,年均降雨量1233毫米,多年平均径流深653毫米。经计算,项目区地表水资源量705.2万立方米。
项目区地表水的开发利用有两部分:
(1)10000亩橘橙园可直接利用的地表水:橘橙园接收到的自然降水被植物截留、下渗和填洼的雨水量都能够被果园土壤吸收供作物利用。根据农田降雨径流机理性模型计算,其可直接利用的天然降水总量约为典型年耕地及橘橙园地表径流总量9%,计算出1万亩橘橙园可直接利用的地表水资源总量为39.2万立方米。
(2)项目区水利工程拦蓄的地表水:据调查,项目区现有小(二)型水库——伍沟水库1座,有效库容为4.7万立方米,按复蓄指数1.4计算,每年拦蓄地表水约6.6万立方米;山坪塘22座,有效容积6.2万立方米,按复蓄指数1.5计算,每年拦蓄地表水约9.3万立方米;蓄水池27个,有效容积0.6万立方米,按复蓄指数1.8计算,年拦蓄地表水1.1万立方米。工程拦蓄可利用水资源量为17万立方米。
因此,项目区地表水可开发利用的资源总量为56.2万立方米。
2、地下水:据查,项目区地下水类型属于松散岩类孔隙水和基岩裂隙水,地下水资源比较缺乏。根据实地考察和现场踏勘,项目区地下水只是用于解决人畜生活用水,没有用于果园及农田灌溉,因此不作为灌溉用水统计。
综上,项目区水资源总量约为705.2万立方米,其中可利用水资源总量约为56.2万立方米。
查四川省用水定额(DB51/T2138-2016),丹棱县属于《四川省农业灌溉用水定额分区表》Ⅰ类分区,橘橙类灌溉定额为55立方米/亩。项目区1万亩橘橙年灌溉需水总量为55万立方米,项目区可利用水资源总量56.2万立方米能够满足。
项目区自然生态环境好,周边无污染源,水质良好。
1.1.5耕地
项目区耕地10044亩(含耕地1280亩,耕地改建园地8764亩)。
1.1.6自然灾害
项目区橘橙生产相关的自然灾害主要有低温、持续干旱等异常天气。低温对橘橙生产的影响主要表现在果实受冻害;持续干旱将严重影响果树正常生长发育,造成大幅减产。
1.2社会经济状况及产业发展状况
1.2.1人口及劳力
项目区居民总户数982户,总人口3652人。其中,农户942户,农业人口3503人,农业劳动力2422个,其中外出务工620个,项目实际可用劳动力1802个。
1.2.2土地利用现状
项目区内现有土地总面积16200亩,其中耕地10044亩(其中现有耕地1280亩,已经由耕地转化为橘橙果园园地8764亩),林地3689亩,水域156亩,道路用地627亩,其它用地1684亩。
1.2.3农业生产水平。
项目区内农业以种、养殖业为主。2015年经过农业供给侧结构性改革,种植业中,粮经作物种植面积已经大幅调整用于发展地方特色优势产业——橘橙种植,仅剩余1280亩耕地种植粮食和蔬菜;养殖业以生猪、家禽为主。
1.2.4农民收入
项目区农民经济收入主要以种植、养殖为主。2015年农业总产值9239万元,其中农业产值6471万元,畜牧业产值2025万元,林业产值105万元,渔业产值163万元,农业服务业产值475万元。农民人均纯收入12010元。
1.2.5农业科技服务体系状况
项目区所在的丹棱镇有镇农业服务中心、丹棱县农业技术服务中心等,有龙头企业四川省丹棱县万信红运橙有限公司的和大雅果业专业合作社的专业技术人员,构成项目区农业科技服务体系,并有效地开展农业生产技术培训、技术指导和产品物质购销等相关服务。
1.2.6产业发展状况
1、项目区橘橙产业发展优势
(1)土壤肥沃、气候适宜、生态优越,种植环境得天独厚
四川盆地适宜的温度、温润和煦的气候,丹棱县四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,无霜期长达315天,年平均气温16.5℃,年日照时数1140小时,为全国晚熟、极晚熟柑桔最适宜种植区。适宜的温差、肥沃的土壤,土壤PH值在6.5-6.8之间,有机质含量高,全县绿化率94.9%、森林覆盖率达55.1%的良好生态环境,显然更符合丹棱橘橙的种植。加之全县境内无大型工矿企业,保证了农产品不受外界污染,大气、水质处于全省一流水平,为全国第一批生态文明家园县,国家级生态示范区,国家可持续发展实验园区,全省首批生态县和可持续发展区,省级无公害农产品生产基地。来自北纬30度独特的地理优势,良好的生态环境,给丹棱“不知火”橘橙的优良品质打下了良好的基础,让丹棱生长出来的桔橙更大更饱满,口感也更加甘甜、脆爽、多汁。丹棱“不知火”橘橙生长在福天宝地,成为绿色食品、有机食品具有得天独厚的坚实基础。
丹棱不知火橘橙
(2)“三品一标”认定、登记,“中国桔橙之乡”品牌优势
品牌与产品是相互依存的,品牌的成长需要产品对其形成强有力的实证性支撑。在品牌创建之初,需要优质的产品带动着品牌成长,品牌逐渐强大之后再反哺产品,促进产品的市场竞争能力得到进一步提升。
2003年丹棱不知火橘橙取得了四川省无公害农产品认证,2005年获得了国家绿色食品认证,2007年9月13日,丹棱县寿源牌不知火橘橙经过中国绿色食品发展中心审核,符合绿色食品A级标准,被认定为绿色食品A级产品,并获得许可使用绿色食品标志,成为四川省第一个通过绿色食品A级认证的“不知火”橘橙。2012年11月“丹棱桔橙”国家农产品地理标志登记保护申请通过农业部审查和评审已准予登记,依法实施保护。2013年1月中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会审查通过丹棱县申报的“中国不知火桔橙之乡”。
2013年1月中国特产之乡组委会正式命名丹棱为中国桔橙之乡
丹棱“不知火”橘橙先后获四川省优质果奖、第二届全国农业博览会银奖和2002年西博会优质果奖。丹棱县不知火桔橙2006年“不知火”杂柑获国家绿色食品认证。“三品一标”认定、登记后,丹棱不知火“中国桔橙之乡”品牌优势凸显。丹棱积极与中国柑研所合作,成功选育出了具有完全自主知识产权的橘橙新品种“大雅柑”。丹棱县大力实施“桔橙品牌推进计划”,努力培育专业合作组织的自主品牌和做大做强龙头企业的优势品牌,逐步建立现代化果品营销体系,拓展果品市场。丹棱连续4年赴成都、北京、上海、南京、武汉、深圳举办丹棱不知火橘橙推介会;精心组织参加国内各种博览会、展销会、商品节等活动;为进一步提升品牌、创响品牌,除了进行地域品牌包装,成功注册“大雅牌”“不知火”商标之外,丹棱还将大雅文化融入不知火品牌建设,统一“品丹棱不知火•登中国大雅堂”宣传口号,统一授予达标证书,统一品牌包装,并大力发展电子商务,建成电商孵化园,联手苏宁云商,开设以不知火橘橙为主的“丹棱特产馆”,拓展网上营销市场。
丹棱实施的“桔橙品牌推进计划”受到四川电视台、中央电视台、北京电视台、新华社等30多家主流媒体密切关注、宣传报道,更加扩大了丹棱不知火橘橙的品牌效应。事实上,无论品牌内涵价值还是知名度、美誉度,丹棱不知火都在业界首屈一指。
(3)土、洋结合,人才、技术优势巨大
丹棱县从80年代开始就规模种植紅橘、蜜橘、脐橙,90年代中期率先引种日本“不知火”橘橙,2000年以后规模化、产业化大力发展“不知火”橘橙,已经成功实现丹棱“不知火”橘橙“六宗最”——种植环境最宜、基地规模最大、标准化水平最高、生产周期最长、综合品质最优、消费者反响最好。
20多年“不知火”橘橙栽培历史,长期的经验积累和技术培训,造就了一批安心扎根农村、具有丰富种植经验的青壮年知识型种植大户,也为果农积累了丰富的种植经验。由此,丹棱县拥有了享受国务院特殊津贴的水果专家谭厚根为首的农技专业人才队伍,加之与中国柑研所、四川省农科院签约长期合作,通过常年邀请中柑所、省农科院柑桔种植专家到丹棱开展科学研究、技术交流、技术培训,在全县培养了大量技术骨干和示范户,为丹棱县橘橙产业发展培育出了一大批橘橙种植的“土专家”和“田秀才”。全县2300余名果农获得不知火种植《绿色证书》,发展职业果农8万余人,占农村人口的73%。土、洋结合,人才、技术优势巨大,为项目区及全县不知火橘橙产业发展提供了坚强的技术支撑。
(4)无论外观还是风味,丹棱“不知火”都具品质优势
早在1972年,不知火杂柑由日本农水省园艺试验场用清见柑橘和中野3号桠柑杂交育成,是国际水果公认的名贵品种,受到广大顾客青睐。丹棱于1995年春季引入不知火杂柑,是国内最先引进不知火的主产地。不知火引入丹棱后,根据当地的气候和土壤进行了多年的改良,采用高接换种技术嫁接,距今已有近21年历程,日积月累并具有成熟而丰富的栽培柑橘技术和经验。自引进以来,丹棱不知火因独特的风味和优级的品质从未被同类超越,这里的果实大、品质优、口感佳、自然美味、绝对原生态,因而被誉为水果中的“软黄金”、“天下第一柑”!
不知火是橘橙的晚熟品种,4月挂果,次年3月才能采摘。较长的生长周期使得不知火含糖量高,异常甘甜,水分充足,脆爽可口,并且多吃不上火,堪称桔类上品。作为水果品质的重要依据—可溶性固形物含量,丹棱橘橙的代表“不知火”可溶性固形物含量不论是与美国、巴西名牌脐橙相比,还是与赣南脐橙、寿柑、清见和塔罗科血橙新系相比,都具有较大品质优势。丹棱“不知火”可溶性固形物含量均在14%以上,最高可达20%,而美国、巴西等国的名牌脐橙可溶性固形物含量为11.5%~12.5%,赣南脐橙的含量为11%~13%,寿柑、清见和塔罗科血橙新系的含量为12%~13.5%。不论外观还是风味,丹棱“不知火”都是柑橘中的上品。此外,丹棱还建立了不知火产品质量安全监督管理体系,采取“一个批次、一次检测、一个达标证书”,确保不知火从“树上到舌尖”全程可监控、可追溯、有保障,加强品牌保护力度,规范地理保护标志使用。
丹棱“不知火”——水果中的软黄金
近年来,丹棱县每年都会把“不知火”送到权威机构检测,结果显示,其维生素C含量极高,堪称人体维C库、水果中的软黄金。
(5)基地规模最大,具有强大的产业规模优势
2015年,丹棱全县不知火橘橙种植基地面积突破10万亩,获得了“全国最大优质不知火生产基地县”称号,整个县城宛如一片不知火的果园。全县以“不知火”为主的优质橘橙种植面积达11万亩,总产量15万吨以上,农民人均产果量1.15吨。丹棱县规划从2016年到2020年,每年发展0.5万亩“清见”、不知火等晚熟杂柑,到“十三五”末,全县不知火橘橙种植面积达到16万亩,优质水果种植面积将达到23万亩,产量26万吨,优质果率达到80%,果品质量达到无公害标准,销售产值20亿元。
丹棱优质橘橙种植基地漫山遍野
(6)标准化水平最高,具有强大的产业技术优势
多年来,丹棱着重建设“不知火”无公害和绿色食品精品基地,以无公害、绿色食品技术标准和“不知火”越冬提质技术为支撑,全县着力实施“不知火”质量提升工程。全县按照标准化体系培育,果树的大小、果林的疏密都会影响果实的优劣,必须要做到恰到好处。果园全部施用优良的有机肥料,严格测土配方施肥,丹棱县不知火橘橙绿色生态有机种植水平国内领先。
项目区不知火果园水果套袋保鲜
丹棱县率先制定了《无公害食品丹棱不知火桔橙生产技术规程》,并纳入四川省(区域性)地方标准DB511424/TXXXX-2012。全县采取“草生栽培、节水灌溉、树冠覆膜保鲜、水果套袋保鲜、树围钻孔增氧栽培、绿色防控、测土配方施肥、大树高换速生栽培、深翻全园、开够深沟、重施有机肥、增施磷钾肥,蓄留三大主枝或四大主枝,大枝修枝,回缩修剪、严格疏果,按一定的叶果比留果,留树保鲜,完熟采收”一整套“不知火”标准化栽培技术;从种植到选果,从包装到储藏,每一枚丹棱桔橙的后面都有一个个长长的链条;果苗的遴选、肥料的添加、病虫的防治、采摘的时间等等,全程采用标准化的作业流程,丹棱形成一套严格的种植和品控体系,保证丹棱桔橙原生态的品质。在丹棱,果农们人人都掌握了一套全国领先的种植栽培集成技术。最高标准化生产水平,体现出丹棱不知火橘橙产业技术力量雄厚,科技支撑强劲,在业内具有强大的技术优势。
(7)销售广布国内国际、网上线下两大市场
政府搭台、商超对接、媒体助推、专家助力,极大提升了丹棱不知火知名度、美誉度、市场影响力和品牌效应。如今,越来越多的消费者开始熟悉并钟爱丹棱优质橘橙。丹棱不知火火遍全国、走出国门,销往全国30多个省、市,并远销俄罗斯、东南亚等国家和地区。每到丹棱不知火成熟期,各地经销商汇聚丹棱,各色水果运输车辆穿行于丹棱乡村之中,将数千万公斤不知火运往北京、上海、黑龙江、福建等地。丹棱被誉为“中国不知火橘橙”之乡,四方游客慕名而来,不知火成为丹棱名副其实的“味觉地标”。
在“互联网+”时代,不知火产业大发展推动了本土水果电商的发展壮大,苏宁云商、京东商城、农村淘宝等大型电商平台上也活跃着丹棱不知火的身影。为助推不知火产业发展壮大,丹棱出台了《丹棱县电子商务发展扶持政策》,培育桔橙电商企业30余家,引导发展水果网店200余家,实现“原产地直供”、“现摘果现发货”,网络年销售额突破亿元;同时在苏宁云商南京、武汉、深圳等实体门店进行线下推广不知火,打造“苏宁云商•丹棱地方特色馆”,让丹棱不知火从线下“火”到网上,销售额名列苏宁特色馆全国第一。丹棱不知火销售已实现由论斤到论个、由集市到超市、由推销到抢购、由线下推广到网上销售四大转变。
(8)项目区由新型农业经营主体介入引带,已经形成不知火橘橙产业化经营格局。
项目区所在的丹棱镇是丹棱县著名的水果大乡,不知火种植基地面积3.1万亩,位居全县3个主要基地乡镇之首。所在的丹棱镇红石村、龙鸪村都是丹棱镇的不知火橘橙大村,不知火果园面积10044亩,有龙头企业四川省丹棱县万信红运橙有限公司和丹棱县雨润水果专业合作社、丹棱大雅果业联合专业合作社、丹棱县北纬三十度果业专业合作社等3个专业合作社,共同引领丹棱县不知火橘橙产业做大做强。
2、项目区不知火橘橙产业发展存在的主要问题
(1)小规模的家庭经营与大市场的激烈竞争不适应。
(2)果园基础设施还不完善配套。
(3)专业合作组织不发达,产业化进程较慢。
(4)恶性早采降低品质。
1.2.7项目区新型农业经营主体
丹棱县北纬三十度果业专业合作社:由板桥村1组赵泽如等3户农民联合组建,于2015年12月10日核准成立。在红石村6组流转荒山80亩,联合丹棱县洪福家庭农场在红石村6组流转的不知火果园120亩,采用“专业合作社+家庭农场+农户”经营模式,带动农户161户,经营不知火橘橙860亩。
丹棱县大雅果业联合专业合作社:丹棱大雅果业联合专业合作社是全省第二家、全市第一家果业联合社,由生态源、三峡情、梅湾、雨润、华红等多家水果合作社联合组建,通过工商部门注册成立,注册资金100万元。果业联合社以服务社员为宗旨,开展集水果标准化生产、订单营销、农资配送、果品加工为一体的全方位服务,在建章立制和规范财务基础上,实现同行业合作社的强强联合,在管理体制上形成了技术统一标准、生产统一管理、农资统一购用、果品统一品牌、营销统一运作的“五统一”新型经济合作模式,摆脱全县水果专业“各自为政,单打独斗、抗市场风险能力差”的现状,开启“合作谋发展,抱团闯市场、联户创效益”的新局面。联合社建立加工厂1个,3000吨冻库2个,带动了丹棱7个乡镇近3000农户种植水果9800亩。其中,推广柑桔留树保鲜6000亩,成功申报“丹棱不知火”地标品牌1个。联合项目区雨润水果专业合作社等入社,采用“专业合作社+家庭农场+农户”经营模式,带动项目区农户417户,经营不知火橘橙3100多亩。
丹棱县板桥不知火家庭农场:由丹棱县丹棱镇板桥村1组赵泽如组建,于2015年1月29日核准成立。主要经营范围:不知火橘橙类水果生产及销售,经营不知火橘橙600多亩。
丹棱县洪福家庭农场:由丹棱县双桥镇农民许洪福组建,于2015年3月31日核准成立。主要经营范围:不知火橘橙水果种植,经营不知火橘橙500多亩。
四川省丹棱县万信红运橙有限公司:尽管公司注册地址为丹棱县丹棱镇青龙村四组,但也是项目区依托的不知火橘橙产业化经营龙头企业。公司成立于2001年9月3日,注册资本200万元,主营橘橙类水果生产、初加工和销售。2001年就被眉山市政府评为“眉山市2001年度农产品十佳销售大户”,是丹棱县、眉山市政府认定的农业产业化重点龙头企业。
公司有基地四个,面积3.5万亩,联合专合社及果农6500多户,带动果农7500多户,生产无公害的优质不知火橘橙系列水果,产量8400多万公斤,有台湾等地进口的清洗、消毒、抛光、打蜡、烘干一次性完成的先进设备,建设有自己的冷链物流仓库及运作体系。公司有技术人员36人,营销人员80人,有严格的现代企业管理制度,并享有县委、县政府绿色通道特权,是橘橙规模种植,产业化的龙头公司。公司采取“公司+基地+农户”的经营模式,以代销和直销方式进行产品销售,主要销售市场为北京、上海、东北、西北等国内超市,并出口销售到俄罗斯、越南、泰国、新加坡等东南亚国家。公司2015年销售橘橙类水果13000多吨,充分发挥龙头作用,带动果农增收。
1.3基础设施
1.3.1水利骨干工程现状。
据调查,项目区现有伍沟水库小(二)型1座,有效库容为4.7万立方米,工程完好率90%以上。
1.3.2田间工程现状。
(1)田间水利工程。项目区有山坪塘21座,有效容积6.2万立方米,完好率90%以上;蓄水池28个,有效容积0.6万立方米,配套沉砂池和引排水沟,完好率95%以上;项目区灌排水沟渠总计长度44.7公里,衬砌42.5公里,但渠系配套率86.4%,渠系水利用率65%,渠系完好率80%左右。项目区水源能够满足果园灌溉;但是果园区基本上都是坡地,部分高丘果园缺乏灌溉水源,灌溉保证率仅80%,配合农旅结合需要新建部分灌排水沟渠与原排灌设施配套,以解决部分高丘果园灌溉和暴雨季节果园排洪。
(2)果园土壤肥力。据查,项目区果园土壤有机质22g/kg,全氮(N)1.1mg/kg,碱解氮(N)93mg/kg,有效磷(P)67mg/kg,速效钾(K2O)146mg/kg,肥力水平为Ⅲ级,属于中上水平。
(3)田间道路工程。省道106和乡道都从项目区经过,能够作为干道解决项目区鲜果外运交通;果园现有支道9.8公里,全水泥路面;园内有土路32.2公里,连接果园与支道,晴天通达状况尚可,雨天困难;随着橘橙产业化、机械化进程加快,加之基地将发展观光农业和近郊旅游,急需配套建设部分田间支道(观光干道)和生产路(游步道),同时也缓解果园雨天通达困难。
1.3.3交通与电力
项目区距县城3—5公里,106省道从项目区经过,长度3.4公里;经过项目区的乡村道路长9.8公里,基地现有水泥路9.8公里,土路32.2公里,交通比较便利。项目区三相电力供应具备,能够满足施工用电。
基地照片